Costa Rica Tarrazu Don Oscar Micromill Catuai Red Honey
柑橘、柳橙，紅茶與可可乾香氣。啜飲可感受到黑莓、李子、葡萄柚風味，中後段浮現蔓越莓、橘汁與紅茶香氣，酸值明亮。
| 國家 | 哥斯大黎加 |
| 產區 | Tarrazu |
| 海拔 | 約1800公尺 |
| 處理方式 | 紅蜜 |
| 品種 | Catuai |
咖啡最佳呈現時間
福璟的直火焙煎咖啡 -淺焙2號，最佳品嚐時間會是在烘焙完成後的10~14日起能漸漸展現出此咖啡豆的特質，在保存良好不研磨不開封的狀態下，3個月內為最佳賞味期。開封後建議於2個月內品飲完畢。
產品的包裝袋底部皆有標示烘焙日期。
單人份手沖示範：
濾杯選擇:1-2人份。
咖啡重量:16克(中粗研磨 - Tiamo 700S磨豆機建議刻度#4.5 & 飛鷹飛馬磨豆機建議刻度#4)
咖啡液萃出量:260cc(總注水量290cc)
沖煮水溫：92~94度。(若豆未養足7日建議水溫降至88~90度)。
STEP1：以30cc水量繞圈預浸悶蒸30秒。
STEP2：以150cc水量繞圈(以律動的水柱繞圈，萃取出咖啡的層次果香及甜感，等待咖啡液快要完全流到下壺時進行下一次的注水)。
STEP3：以80cc水量繞圈(以穩定的水柱繞圈，不超過第二次注水時的粉牆高度，萃取出咖啡的厚實Body，等待咖啡液快要完全流到下壺時再進行下一次的注水)。
STEP4：以30cc水柱於中心輕柔注水到完成，增加綿長的尾韻。
咖啡的沖煮時間會因咖啡豆產區、烘焙度、養豆日期、濾杯、濾紙...等的不同，而有不同的完成時間，建議以1分45秒 ~ 2分30秒之間的沖煮時間來做參考。
這批咖啡豆產自塔拉珠山谷（Tarrazu Valley）一家名為「唐‧奧斯卡」（Don Oscar）的家族式小型加工廠。該地區位於Talamanca Sierra高地，山峰最高可達3000米，地勢崎嶇海拔高，擁有中美洲最適合咖啡生長的條件之一。這座農場以其中心海拔高度（以米為單位）命名為“1800”，這裡擁有肥沃的火山土壤、適合的海拔高度，以及山峰遮擋午後烈日的庇護，是種植咖啡的理想微產區和氣候。農場由Horacio Solis 和 Alejandro Solis 兄弟經營，“唐·奧斯卡”這個名字是為了紀念他們已故的父親 Oscar Solis，他正是在這片土地上開始耕作的。農場總共劃分了40個不同的地塊，而這批次咖啡豆種植在名為「拉維爾塔」的地塊，主要種植 Catuai 和 Caturra 品種。由於咖啡種植者同時也是加工廠的所有者，因此農場生產與小型加工廠的加工流程完全可控且銜接順暢，這個家族在塔拉珠從事優質咖啡種植和生產已有四代之久。
狂野奔放的香氣，豐富多層次果香！
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| 品名 | 哥斯大黎加 塔拉珠 唐奧斯卡處理廠 卡杜艾 紅蜜 1800M |
| Costa Rica Tarrazu Don Oscar Micromill Catuai Red Honey | |
| 重量 | 225g |
| 烘焙地 | 台灣 |
| 商品保證 | 我們提供您新鮮烘焙咖啡豆，當您收到商品時 若發現有 任何磅數短少，請撥打《福璟》客服專線 02-2953-3122； 商品一經拆封，恕無法辦理退貨，敬請見諒！ |
