新鮮烘焙,多樣選擇,通通都想要!
[福璟。注文咖啡]從生豆開始,我們提供您清楚的咖啡豆資訊,讓您了解咖啡的調性。 此外,還提供烘焙程度選擇,喝酸喝濃?何時烘何時磨?通通由您決定。
現在,就來注文與眾不同的厲害咖啡吧!

Panama El Burro Estate Catuai 100% Slow Drying on African Beds
 
淺焙2號 黃花、甜橙乾香氣,啜飲熱帶水果調性、百香果、芒果、紅櫻桃、鳳梨的香甜感,酒釀餘韻,果汁感甜蜜。
 
| 國家 | 巴拿馬 | 
| 產區 | Boquete | 
| 海拔 | 1700~1800公尺 | 
| 處理方式 | 日曬 | 
| 品種 | Catuai | 
| 得獎 | BOP冠軍莊園 | 
 
位於巴拿馬,坐落於知名精品咖啡產區波魁特內的Lamastus家族,旗下分別有艾利達莊園(Elida Estate)、驢子莊園(El Burro Estate)以及路易多莊園(Luito Gesha Estate)三個帶有各自特色莊園,目前由第三以及第四代莊園主Wilford Lamastus和Wilford Lamastus Jr.所經營,Lamastus家族的咖啡世代至今已有百年的傳承。
Wilford分享著,能夠產出品質卓越的超級精品咖啡,要歸功於以下的先天優越條件:
1.肥沃的火山土讓
2.微氣候天氣變化
3.高海拔種植環境
4.優良的原始森林
5.極具特色微批次
驢子莊園 El Burro Estate
同樣座落於好山好水的波奎特產區,本區有超過一半的的栽種面積包含在巴魯火山國家公園,因此能夠保有相當原始的生態環境。巴魯火山是中美洲最高的火山之一,因海拔高度的差異,整個火山區更有高達七個以上的微型氣候環境。驢子莊園的咖啡種植區塊約落在1800m左右極高的海拔高度,氣溫夠低,加上乾燥季節仍有雲霧繚繞,並且有原始林作為遮蔭,夜間寒冷,因此一株咖啡樹需要四年半到五年半的時間才能開始產果(比種植在一般環境的咖啡樹多兩到三年成熟),而咖啡櫻桃的熟成大約可延緩一個月左右,發展也更加完全。
資料來源:Haru Coffee

狂野奔放的香氣,豐富多層次果香!
福璟咖啡在台灣耕耘十五載,為老饕們提供直火焙煎的咖啡豆,以精準的火侯控制,完美呈現咖啡豆的香氣與豐富多層次的口感。

我們堅持您喝的健康
挑除發霉、蟲蛀豆等雜質,除了讓您喝的更健康,還讓每杯咖啡的風味更乾淨!
| 品名 | 巴拿馬 驢子莊園 卡杜依 非洲棚架日曬 | 
| Panama El Burro Estate Catuai 100% Slow Drying on African Beds | |
| 重量 | 225g | 
| 烘焙地 | 台灣 | 
| 商品保證 | 我們提供您新鮮烘焙咖啡豆,當您收到商品時 若發現有 咖啡豆經研磨後屬客製化商品,恕無法辦理退換貨。 |