Guatemala Acatenango Finca Veronica Natural PACHE
柳丁、蜜桃的乾香氣。啜飲莓果、葡萄、杏桃、柳丁汁、香草、橘子果醬風味，焦糖紅茶、巧克力尾韻。
| 國家 | 瓜地馬拉 |
| 產區 | Acatenango |
| 海拔 | 1700~2300M |
| 處理方式 | 日曬 |
| 品種 | PACHE |
最佳風味呈現時間：
福璟的直火焙煎咖啡 -淺焙2號，最佳品嚐時間會是在烘焙完成後的10~14日起能漸漸展現出此咖啡豆的特質，在保存良好不研磨不開封的狀態下，3個月內為最佳賞味期。開封後建議於2個月內品飲完畢。
產品的包裝袋底部皆有標示烘焙日期。
單人份手沖示範：
濾杯選擇:1-2人份。
咖啡重量:16克(中粗研磨 - Tiamo 700S磨豆機建議刻度#4.5 & 飛鷹飛馬磨豆機建議刻度#4)
咖啡液萃出量:240cc(總注水量270cc)
沖煮水溫：90~92度。(若豆未養足7日建議水溫降至88~90度)。
STEP1：以30cc水量繞圈預浸悶蒸30秒。
STEP2：以130cc水量繞圈(以律動的水柱繞圈，萃取出咖啡的層次果香及甜感，等待咖啡液快要完全流到下壺時進行下一次的注水)。
STEP3：以80cc水量繞圈(以穩定的水柱繞圈，不超過第二次注水時的粉牆高度，萃取出咖啡的厚實Body，等待咖啡液快要完全流到下壺時再進行下一次的注水)。
STEP4：以30cc水柱於中心輕柔注水到完成，增加綿長的尾韻。
咖啡的沖煮時間會因咖啡豆產區、烘焙度、養豆日期、濾杯、濾紙...等的不同，而有不同的完成時間，建議以1分45秒 ~ 2分30秒之間的沖煮時間來做參考。
咖啡故事
《漸層的咖啡農場——西瓜理論》
所有人都知道，阿拉比卡豆隨著海跋越高，風味會越好。就本著這個邏輯，莊園主在各個海跋栽種不同品種的阿拉比卡豆，就尋豆師親自探訪，Pache 在此區域海跋1,500m生長的最好。常常在分享會與大家分享，當你知道一個地方很適合種西瓜，就種西瓜，如果硬是要種蘋果，也不見得長得出的蘋果，這是尋豆師尋豆多年的西瓜理論，所以，莊園總能在此孕育最棒的Pache。 每年都得獎，沒一個問號。
by Amael Aroma
狂野奔放的香氣，豐富多層次果香！
福璟咖啡在台灣耕耘十五載，為老饕們提供直火焙煎的咖啡豆，以精準的火侯控制，完美呈現咖啡豆的香氣與豐富多層次的口感。
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| 品名 | 瓜地馬拉 阿卡特南果 維諾妮卡莊園 日曬 |
| Guatemala Acatenango Finca Veronica Natural PACHE | |
| 重量 | 225g |
| 烘焙地 | 台灣 |
| 商品保證 | 我們提供您新鮮烘焙咖啡豆，當您收到商品時 若發現有 任何磅數短少，請撥打《福璟》客服專線 02-2953-3122； 商品一經拆封，恕無法辦理退貨，敬請見諒！ |
