Panama Boquete Altieri Alessa Natural Geisha
檸檬皮、茉莉花的乾香氣，啜飲甜柑橘、櫻桃、深色莓果、哈密瓜、黑醋栗、杏桃、檸檬柑橘酸甜，蜂蜜、紅糖、奶油杏仁果的尾韻，酸質明亮、層次多變。
| 國家 | 巴拿馬 |
| 產區 | Boquete |
| 海拔 | 約1600~2200公尺 |
| 處理方式 | 日曬 |
| 品種 | Geisha |
| 得獎 | BOP得獎莊園 |
咖啡最佳呈現時間
福璟的直火焙煎咖啡 -淺焙2號，最佳品嚐時間會是在烘焙完成後的10~14日起能漸漸展現出此咖啡豆的特質，在保存良好不研磨不開封的狀態下，3個月內為最佳賞味期。開封後建議於2個月內品飲完畢。
產品的包裝袋底部皆有標示烘焙日期。
單人份手沖示範：
濾杯選擇:1-2人份。
咖啡重量:16克(中粗研磨 - Tiamo 700S磨豆機建議刻度#4.5 & 飛鷹飛馬磨豆機建議刻度#4)
咖啡液萃出量:260cc(總注水量290cc)
沖煮水溫：92~94度。(若豆未養足7日建議水溫降至88~90度)。
STEP1：以30cc水量繞圈預浸悶蒸30秒。
STEP2：以150cc水量繞圈(以律動的水柱繞圈，萃取出咖啡的層次果香及甜感，等待咖啡液快要完全流到下壺時進行下一次的注水)。
STEP3：以80cc水量繞圈(以穩定的水柱繞圈，不超過第二次注水時的粉牆高度，萃取出咖啡的厚實Body，等待咖啡液快要完全流到下壺時再進行下一次的注水)。
STEP4：以30cc水柱於中心輕柔注水到完成，增加綿長的尾韻。
咖啡的沖煮時間會因咖啡豆產區、烘焙度、養豆日期、濾杯、濾紙...等的不同，而有不同的完成時間，建議以1分45秒 ~ 2分30秒之間的沖煮時間來做參考。
咖啡故事來自BOP(Best of Panama)常勝得獎莊園；2020年藝伎水洗、日曬雙料得獎莊園 –阿爾鐵里莊園的藝伎【錦月】系列，產區為巴拿馬(Panama) 波奎特(Boquete)。
巴拿馬藝伎在全世界富有盛名，要喝到優秀的藝伎並不難，但要在頂尖拔粹的藝伎莊園中，連年自Best of Panama競賽脫穎而出，絕非易事。
阿爾鐵里莊園(Altieri)位於巴魯火山(Volcan Baru)東側的Callejón Seco。在這片Boqute土地上，孕育了許多大家耳熟能詳的莊園，像是艾利達莊園(Elida)、翡翠莊園(Esmeralda)、科特瓦莊園(Kotowa)等。
阿爾鐵里莊園最為獨特之處在於，不僅擁有沃腴富饒的火山土壤，更是海拔最高的莊園(1600-2200公尺)；莊園中的一部分藝伎，更是種植在巴魯國家公園(Baru National Park)中，也是現今唯一能將咖啡種植在國家公園的莊園。
每當採收季節，咖啡花覆滿峻嶺的巴魯火山，不禁讓人想起南朝．齊詩人王融所寫”花樹雜為錦，月池皎如練”，當你仰觀樹端，綠葉繁花交錯相映，猶如鮮艷的彩錦，一片斑爛絢麗；俯視巴魯火山池水，宛如潔白的絲綢，水天相映，滿目玉潔冰清，於是，我們將此款豆命名為【錦月】。
期盼在飲下時，初入口間的馥郁濃烈茉莉花香、帶點酸甜的覆盆莓、草莓，以及香甜荔枝，鼻內充滿鮮剝檸檬皮香之時，宛如縱情遊暢在巴魯火山的風土中。
by Linking coffee
| 品名 | 巴拿馬 阿爾鐵里莊園 錦月艾萊莎地塊 瑰夏/藝伎 日曬 |
| Panama Boquete Altieri Alessa Natural Geisha | |
| 重量 | 如包裝所示 |
| 烘焙地 | 台灣 |
| 商品保證 | 我們提供您新鮮烘焙咖啡豆，當您收到商品時 若發現有 任何磅數短少，請撥打《福璟》客服專線 02-2953-3122； 商品一經拆封，恕無法辦理退貨，敬請見諒！ |
