【生豆】哥斯大黎加 布蘭卡 里瓦斯人處理廠 香柏莊園 紅蜜處理 Costa Rica Brunca Chirripo Rivense Los Cipreses Red Honey
風味描述：紅糖、帶核水果乾香氣，啜飲葡萄乾、水蜜桃、紅肉李、杏桃酸甜帶核水果醬的風味，楓糖、蜜香紅茶甜感尾韻。
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水蜜桃、紅肉李、紅糖
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商品介紹
哥斯大黎加 布蘭卡 里瓦斯人處理廠 香柏莊園 紅蜜處理
Costa Rica Brunca Chirripo Rivense Los Cipreses Red Honey
風味描述
紅糖、帶核水果乾香氣，啜飲葡萄乾、水蜜桃、紅肉李、杏桃酸甜帶核水果醬的風味，楓糖、蜜香紅茶甜感尾韻。
咖啡檔案
| 國家 | 哥斯大黎加 |
| 產區 | Brunca |
| 海拔 | 1700公尺 |
| 處理方式 | 紅蜜 |
| 品種 | Catuai |
苦味 ●○○○○
果酸 ●●●○○
甘甜 ●●●●●
香氣 ●●●●●
餘韻 ●●●●●
咖啡故事
這是片經營了大約三十年的莊園群，是現任莊主雷古羅所創...那原本是一片畜牧用的山坡，最低處大約1250公尺，往上最高可達海拔2000公尺處。創園時，雷古羅從最低處開始種植咖啡，經過多年的發展，目前依海拔與坡向區分成多個咖啡園：
1.花園莊園(海拔1300公尺) *非精品咖啡生產園
2.芒果莊園(海拔1550公尺)
3.托雷斯莊園(海拔1550公尺)
4.寶藏莊園(海拔1650公尺)
5.奇里波美景莊園(海拔1780公尺)
6.香柏莊園(海拔1700公尺)
「香柏莊園」位於海拔約1700公尺左右，此海拔高度在奇里波山谷（Chirripo Valley）屬於相當優異的高海拔環境，為咖啡樹提供了極佳的微型氣候，由於海拔高，漿果的成熟較晚些，且此處擁有肥沃的火山土壤，綜合所有的地理優勢賦予了咖啡非常乾淨且細緻的果乾、核果與蜜糖的甜感。
by Linkingcoffee
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規格說明
| 品名 | 哥斯大黎加 布蘭卡 里瓦斯人處理廠 香柏莊園 紅蜜處理 生豆 |
| Costa Rica Brunca Chirripo Rivense Los Cipreses Red Honey Green Beans | |
| 重量 | 如包裝所示 |
| 烘焙地 | 台灣 |
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