【生豆】衣索比亞 水洗 耶加雪菲 G1 艾瑞嘉 阿朵斯處理廠 Ethiopia Washed Yirgacheffe G1 Aricha Adorsi Green Coffee Beans

風味描述:橙花、檸檬、蘋果的乾香氣,啜飲藍莓、橙橘、佛手柑、柚子、桃子酸質明亮但溫潤,尾韻紅糖甜度極高,伴隨橙花香和果汁甜感。

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柑橘、花香
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商品介紹

 

衣索比亞 水洗 耶加雪菲 G1 艾瑞嘉 阿朵斯處理廠

Ethiopia Washed Yirgacheffe G1 Aricha Adorsi Green coffee Beans


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風味描述

橙花、檸檬、蘋果的乾香氣,啜飲藍莓、橙橘、佛手柑、柚子、桃子酸質明亮但溫潤,尾韻紅糖甜度極高,伴隨橙花香和果汁甜感。

 

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咖啡檔案
國家 衣索比亞
產區 Yirgacheffe
海拔 1900~2200公尺 
處理方式 水洗
品種 原生種
苦味  ●○○○○

果酸  ●●●●○

甘甜  ●●●●

香氣  ●●●●○

餘韻  ●●●●●
 
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咖啡故事

耶加雪菲 Aricha 村周圍附近 約有1000 個小農,他們會將新鮮採摘的咖啡果,運送到位於 耶加雪菲 (Yirgacheffe) 區的 Adorsi 清洗和乾燥站。Adorsi 清洗和乾燥站建於 2017 年,如今為該地區的小農生產者提供高品質的服務,其中大多數農民在約2公頃的土地上種植咖啡。他們採摘自然成熟的櫻桃,在Adorsi 清洗和乾燥站沖洗乾淨後,然後在高架床上的櫻桃中乾燥 15 至 20 天精製而成。”  

 

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規格說明
品名 衣索比亞 水洗 耶加雪菲 G1 艾瑞嘉 阿朵斯處理廠 生豆
  Ethiopia Washed Yirgacheffe G1 Aricha Adorsi Green Coffee Beans
重量 如包裝所示
烘焙地 台灣
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