【生豆】哥斯大黎加 塔拉珠 唐奧斯卡處理廠 卡杜艾 紅蜜 1800M Costa Rica Tarrazu Don Oscar Micromill Catuai Red Honey Green Beans

這批咖啡豆產自塔拉珠山谷（Tarrazu Valley）一家名為「唐‧奧斯卡」（Don Oscar）的家族式小型加工廠。該地區位於Talamanca Sierra高地，山峰最高可達3000米，地勢崎嶇海拔高，擁有中美洲最適合咖啡生長的條件之一。這座農場以其中心海拔高度（以米為單位）命名為“1800”，這裡擁有肥沃的火山土壤、適合的海拔高度，以及山峰遮擋午後烈日的庇護，是種植咖啡的理想微產區和氣候。農場由Horacio Solis 和 Alejandro Solis 兄弟經營，“唐·奧斯卡”這個名字是為了紀念他們已故的父親 Oscar Solis，他正是在這片土地上開始耕作的。農場總共劃分了40個不同的地塊，而這批次咖啡豆種植在名為「拉維爾塔」的地塊，主要種植 Catuai 和 Caturra 品種。由於咖啡種植者同時也是加工廠的所有者，因此農場生產與小型加工廠的加工流程完全可控且銜接順暢，這個家族在塔拉珠從事優質咖啡種植和生產已有四代之久。

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