Nicaragua Finca Aurora Carbonic Maceration Natural Villa Sarchi
微葡萄酒香，啜飲熱帶水果綜合果汁、甜橙、李子、微葡萄酒香，杏仁、奶油、牛軋糖尾韻，層次變化豐富甜感扎實。
| 國家 | 尼加拉瓜 |
| 產區 | Jinotega |
| 海拔 | 約1200~1400公尺 |
| 處理方式 | 浸漬日曬 |
| 品種 | Villa Sarchi |
咖啡故事:
莊園主Dr. Ferrufino 曾經是名醫生，近年退休並專注在咖啡莊園的管理。Dr. Ferrufino 的咖啡淵源很深，50 年代他出身于咖啡種植世家，在他年輕時咖啡產業因爲不被看好，他選擇出國深造也順利成爲一名醫生。但咖啡始終在他心中占有一份舉足輕重的席位。在2004 年時，Dr. Ferrufino 買下了極光莊園，之後他的小孩Enrique 攻讀農學系並回國專心打理家族所有咖啡種植的事項，女兒Tania 最近大學畢業後也自美國返回家裏為家族的咖啡事業打拼。他們一家就這樣繞了一圈回到了咖啡的種植事業。他們努力打造更理想的種植環境，專注于各種不同的處理法，更引進自家的乾處理廠，直接蓋在莊園内。家族也沒忘記積極的為莊園員工打造更好的工作及教育環境，並通過UTZ 以及雨林認證。
資料來源：pinkforestcoffee
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| 品名 | 尼加拉瓜 希諾特加 極光莊園 浸漬日曬 維拉薩奇 生豆 |
| Nicaragua Aurora Carbonic Maceration Natural Villa Sarchi Green Coffee Beans | |
| 重量 | 如包裝所示 |
| 烘焙地 | 台灣 |
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