Kalita 琺瑯鶴嘴手沖壺1.0L/白色

琺瑯，是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質製作的器皿，擁有質地輕巧，表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性，且兼具良好的抗菌、抗酸性，同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸，更能夠保有咖啡原始的風味。

◀鶴嘴水流柔順，大小水柱均易控制，更可以穩定的注入垂直水流，出水穩定流暢好上手。

◀以琺瑯材質製作的器皿，擁有質地輕巧，表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性，且兼具良好的抗菌、抗酸性，同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸，更能夠保有咖啡原始的風味。

▲ 適用於瓦斯爐、電熱爐、電磁爐加熱，品質優良、出水穩定，是手沖咖啡不可或缺的好選擇！

咖啡心得小分享~~   
市售手沖壺的差異：
1. 細口壺(4~5mm)：代表：Kalita POT900銅壺。優點是水流非常細且穩定，對手沖新手來說非常好用。但若要變化為大水柱時則水流易過強。
2. 細口壺(6mm以上)：代表：宮廷式細口壺、日式手沖壺。操作難易度較高，熟練後可依需求進行大小水量變化增加咖啡的層次感。
3. 切口式寬口壺：代表：野田琺瑯月兔印。優點是大水柱的水流柔順穩定，細水柱郤不易控制。
4. 尖嘴式鶴嘴壺：代表：Kalita 大嘴鳥咖啡達人琺瑯壺，優點是無論大小水柱水流均柔順穩定且易控制，層次感細緻。
5. 寬口式鶴嘴壺：代表：田口護手沖壺，優點是無論大小水柱水流均柔順，不過需要一點時間熟練。