等待溫鍋置入豆溫,投入生豆預備下豆
預備下豆開關,開啟擋板快速將生豆放置爐內開始烘焙
烘焙時控制烘焙室的熱風比例,開啟風門可將爐內煙霧排出,進而影響烘焙的咖啡風味
烘焙時可透過排風溫度計,觀測熱風溫度
烘焙完成後開啟下豆重槌,快速讓熟豆從鍋爐放置冷卻槽冷卻
觀測風管內部有無阻塞
取樣時可觀測的更清楚
可即時觀測豆貌的變化
熟豆從鍋爐放置冷卻槽快速冷卻
下豆後快速冷卻,讓咖啡保留在理想的烘焙度
快速燃燒烘豆時產生的煙霧、味道
有效集中收集銀皮,以免飛散
烘焙時可將爐內煙霧、銀皮排出
帶動鍋爐轉動,可藉由鍋爐轉速旋鈕調整速度,進而影響烘焙的咖啡風味
生豆從生豆投入口放置烘焙室開始烘焙作業
即時觀測瓦斯輸出大小
蜂鳴器、USB數據輸出、PID計時器、PID溫度器、鍋爐轉速、烘豆開關、計時開關、冷卻開關、電源開關、緊急停止(由左至右)