【職人創業 輕鬆上手】

近年來烘豆機品牌百家齊放，烘豆方式更是千萬種，回歸初心讓咖啡釋放最好的風味，就由阿福師為你解析其中奧妙。

課前資訊

▶︎ 需要準備的工具

1. 現場提供烘豆機
2. 咖啡生豆請自備或現場選購

▶︎ 上完課後，你可以學到

請參閱下方課表

▶︎ 哪些人適合這堂課？

1. 對於咖啡有興趣的人
2. 想烘焙咖啡不知該如何開始

課程簡介

▋探索咖啡風味從烘豆開始！

福璟咖啡在台灣耕耘十五載，為老饕們提供直火焙煎咖啡豆，以精準的火侯控制，完美呈現咖啡豆香氣與豐富且多層次口感。 福璟傳承日式直火咖啡焙煎技術，表現當代流行精品咖啡果香明亮。

課程依據烘豆機機型分為兩大類，分別為❶經典版❷旗艦版。
❶經典版：手動烘豆機，可玩性高，適合想要專研烘豆技術者。
❷旗艦版：電腦曲線控制烘豆機，科技進步速度之快，烘豆機也進入自動化生產模式，自動化結合職人直火烘豆技術，適合想要快速開店者。